Maurice Sailland

Homme de lettres, écrivain, gastronome, journaliste (12 octobre 1872 à Angers – 22 juillet 1956 à Paris). Collaborations : à la Vie drôle ; au Journal ; à la Comɶdia ; à la Vie parisienne ; à l'Humour ; rédacteur en chef du Qui lit rit ; critique du spectacle pour Paris qui chante ; fondateur de Le Music-Hall illustré ; fondateur de La France à table ; fondateur de la Cuisine et Vins de France.

Dictionnaires biographiques

Lorenz, Catalogue général de la librairie française, 1908

Qui êtes-vous? Annuaire des contemporains, 1924

Qui est-ce ? Ceux dont on parle, 1934

Nath, Dictionnaire national des contemporains, 1936

Dictionnaire biographique français contemporain, 1954-1955

Temerson, Biographie des principales personnalités, 1962-1968